[カナダ]リッチモンドにあるベトナム料理「Pho Ten(フォー・テン)」のフォーがオススメ!

こんにちは! ヨス(@yossense)です。

今回はカナダのリッチモンド(Richmond)にあるベトナム料理店「Pho Ten(フォーテン)」に行ってきました!

ここのフォーが美味しいとオススメされたのですが、ええ。そのとおりでした!

Pho Tenのフォー

Pho Ten(フォーテン)の外観

こちらが今回紹介する「Pho Ten(フォーテン)」の外観です。

Pho Tenの外観

沢山のレストランが集結しているところの一角にあります。

お店前の駐車場に車が停まってて見づらい……。うう……。

では、Pho Tenの店内に入ります。

Pho Tenの内装

こちらが、Pho Tenの中の様子です。

Pho Tenの中の様子

ふつうのレストラン……って感じですよね。じゃっかんアジア風ですが、ベトナムだぜー!って感じでもありません。

テーブルの上にはこんな調味料が置いてあります(結局、調味料は使いませんでしたが)。

テーブルの上

では注文しましょう。わたしが注文したのはもちろん「フォー(Pho)」で「Tai, Nam, Bo Vien」を注文しました。

よくわかんないですが、Rare steak(レアステーキ)、brisket(牛の胸肉)、beef balls(ミートボール?)が入っているみたいです(笑)。

念のために書いておくと、フォーというのはベトナムの代表的な麺で、米でできています。

「Pho Ten」のフォー

注文してまず届いたのはこちら。

フォーを頼んだらこんな野菜が届いた!

ヨス

え? サラダ? 注文してないけど??

……と思ったわたしはド素人です。

これはどうやら、フォーにお好みで入れる野菜の具でした。もやし、柑橘系のスダチみたいな果物、なにかのハーブ(めっちゃいい香り!)、とうがらし(?)でした。

そして、ちょっと経つと、フォーが届きましたよ!

フォーが届いた

じゃっかん半生のように見える肉(レアステーキです)、ソーセージを薄切りにしたような肉など、そしてネギがどっさりと入っています!

これに先程のもやしやハーブをぐわっと入れます。

野菜をフォーにのせる

ラーメンに生野菜を無理やり乗せたみたいなビジュアルですね(笑)。

野菜をスープの下に沈めて、ちょっとしんなりさせると美味しいそうなのでそうやりました。

では、フォーをいただきます!

Pho Tenのフォー

美味しいです。「Pho Ten」のフォーはこのあたりでは評判のお店だそうですがそれも納得!

ぶっちゃけ、フォーを初めて食べましたが、うどんとは全然違う食感ですね。米粉!って感じです(←意味わからん)。

スープもあっさりしていて、飛行機で眠れなかったわたしの胃袋にも優しい感じです。

そして、お肉もいろいろ入っているんですよ。

お肉もいろいろと

こちらは「レアステーキ」ですね。薄いので、最初はレアだったこの肉も色が変わりました(笑)。でも美味しかった!

Pho Tenの生春巻き

そして、ベトナム料理といえばフォーと同じレベルで有名な「生春巻き」も追加で注文しました。

生春巻きも

見てくださいよ……。この美しさ。

エビ、フォー、そしてレタスが半透明な皮に包まれています。

それをピーナツで作っているソースに浸けていただきました!

ピーナツのソースで食べる

ええ。美味しかったです! 個人的に、日本ではベトナム料理をあえて食べることはしてなかったのですが、わたしに合っていますね。

野菜も取れるし、濃すぎないし! また食べに来たいです。

さて、今回はリッチモンド(Richmond)にあるベトナム料理屋さん「Pho Ten」を紹介しました。

ぜひ、リッチモンドで「ベトナム料理食いてぇ!!」と思ったら足を運んでみてください。

住所
11080 No 5 Rd #130, Richmond, BC V7A 0A2 CANADA
電話
+1 (604) 441-9699
営業時間
11:00 〜 21:00

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