2023年10月3日追記
こちらのお店は閉業しました。
こんにちは! ヨス（プロフィールはこちら）です。
今回は、カナダのリッチモンド市にある中華料理店「Z&Y Shanghai Cuisine（Z&Y シャンハイクイジーン）」に行ってきました。
ガーデンシティーの近くにあるWalmart（ウォルマート）の真ん前にある立地のいい店です。
ここが、最高に美味しすぎて、毎日行きたいレベルです（高いからムリやけど!）。
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目次
Z&Y Shanghai Cuisineの外装
Z&Y Shanghai Cuisineの外装です。
長い店名ですね！「源」という漢字も見えます。
このお店ですが、リッチモンドのガーデンシティ近くにあるWalmartの斜め前です。
上の写真は「Z&Y Shanghai Cuisine」のお店の入り口から見た風景です。
立地的にもすごくいいところですね！
というわけで、中に入りますよ！
Z&Y Shanghai Cuisineの内装
このお店、美味しいことで人気なので予約していないと待つんですよね。なので今回も予約しました。
こちらは普通のテーブルです。
丸いテーブルもあります。
中華と言えば丸いテーブルを囲んでワイワイですよね。
そしてこれでしょう。
回転テーブルです。
中華は、回転テーブルを囲んでワイワイしながらいろんなメニューをちょびちょび食べるのが醍醐味ですよね。
天井を見てみると……。
なんかめっちゃ豪華な装飾です。
シャンデリアも！
そう。この中華レストランは安さがウリなのではなく、味で勝負する「ちょっと高め」のお店です。
Z&Y Shanghai Cuisineの料理
テーブルの上にカップとやかん（?）があるので、お茶は自分でくみます。
というわけで、注文なのですが、めちゃくちゃ豊富なメニューです！
北京ダックがヤバうま!
まずいきなりメインを紹介します。北京ダック（$42.50）です!!
北京ダックなんて初めて食べましたよ。
これ、日本で食べるとめっちゃ高いそうですが、カナダだと手が届くレベルの高さです。
っていうか、全く知らなかったのですが、北京ダックって皮の料理なんですね!
こんなふうに違うお皿でネギ、きゅうり、そして甘いタレが来ます。
で、この皮で包んで食べます。
こんな感じで、包む皮にタレを塗って、具を入れます。
北京ダックをいただきます!
こ……これがウワサの北京ダックかー!!
ダックの皮だけを使っているというこの超ぜいたくな料理ですが、美味しかったです。
ちなみに、ダックの肉はこちらの料理になって来ます。必ずセットです（$42.50は両方の値段）。
きざまれた野菜もいっしょに炒められています。甘がらい味付け。
レタスでくるんで食べましょう! これも美味しいですよ。
子どもが大興奮した小籠包
そして、うちの子どもたちが大興奮したのが「小籠包」です。
これですよコレ!
これはウマい!!
何個でも食べられるな!
めちゃおいしいー!!
ほかに食べたもの
ほかにもいっぱい食べたので、ひたすら紹介していきますね。
こちらは皿うどん。
中身はこうなっています。
そしてチャーハン（$16.50）。
こ……この味が家庭でも出せたらなぁ……。
というふうに思わせるぐらい味が良かったです。卵の炒めぐあいも絶妙。マネできない。
そして、お餅を炒めたこんな料理「Wok fried Nien gao Rice cake（$ 13.50）」も。
これ、おいしいな!
牛肉とパイナップルとにんにくの炒めもの。
こちらは「Beef Pancake Wrap（$ 8.50）」。漢字が読めない。
そして、「Pork Belly braised with rice vinaigrette（$ 11.50）」。
美しい……。
北方水餃（$ 10.50）。
Chives Dumplings（$ 8.50）。
上の画像でちらっとハサミが見えてますが、店員さんが切ってくれます。
大きな餃子で、中にこんな具が入っています。
こちらもチャーハン。「Garlic fried rice with cured meat and raw egg（$ 18.50）」。
これ、めちゃおいしいわ!
こちらはワンタンスープ「Wonton with Chicken Broth（$ 9.50）」。
ワンタンはこんな感じ。
ワンタンが美味しいわ!
デザートの「どら焼きを平らにしたようなやつ」です（笑）。
あんこも甘すぎず、芋の入った生地とのバランスもよくおいしかった!
そして、うちのパートナーがうなったのがこちら。
入っているのは、麹、そしてキンモクセイです。
金木犀がデザートに入ってるなんて!!
味は甘酒の味でおもちも入ってて、本当においしいです。
