2023年10月3日追記
こちらのお店は閉業しました。
こんにちは! ヨス(プロフィールはこちら)です。
今回は、カナダのリッチモンド市にある中華料理店「Z&Y Shanghai Cuisine(Z&Y シャンハイクイジーン)」に行ってきました。
ガーデンシティーの近くにあるWalmart(ウォルマート)の真ん前にある立地のいい店です。
ここが、最高に美味しすぎて、毎日行きたいレベルです(高いからムリやけど!)。
![なんとダックの皮](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00031.jpg)
目次
Z&Y Shanghai Cuisineの外装
Z&Y Shanghai Cuisineの外装です。
![Z&Y Shanghai Cuisineの外装](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00019.jpg)
長い店名ですね!「源」という漢字も見えます。
このお店ですが、リッチモンドのガーデンシティ近くにあるWalmartの斜め前です。
![Walmartのすぐ近く!](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00021.jpg)
上の写真は「Z&Y Shanghai Cuisine」のお店の入り口から見た風景です。
立地的にもすごくいいところですね!
というわけで、中に入りますよ!
![Z&Y Shanghai Cuisineの入り口](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00020.jpg)
Z&Y Shanghai Cuisineの内装
このお店、美味しいことで人気なので予約していないと待つんですよね。なので今回も予約しました。
こちらは普通のテーブルです。
![普通のテーブル](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00004.jpg)
丸いテーブルもあります。
![丸テーブルがあります](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00045.jpg)
中華と言えば丸いテーブルを囲んでワイワイですよね。
そしてこれでしょう。
![回転テーブル](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00022.jpg)
回転テーブルです。
中華は、回転テーブルを囲んでワイワイしながらいろんなメニューをちょびちょび食べるのが醍醐味ですよね。
天井を見てみると……。
![豪華な天井の装飾](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00008.jpg)
なんかめっちゃ豪華な装飾です。
シャンデリアも!
![シャンデリアも](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00044.jpg)
そう。この中華レストランは安さがウリなのではなく、味で勝負する「ちょっと高め」のお店です。
Z&Y Shanghai Cuisineの料理
テーブルの上にカップとやかん(?)があるので、お茶は自分でくみます。
![お茶は自分でくみます](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00005.jpg)
というわけで、注文なのですが、めちゃくちゃ豊富なメニューです!
北京ダックがヤバうま!
まずいきなりメインを紹介します。北京ダック($42.50)です!!
![北京ダックがきた!](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00010.jpg)
北京ダックなんて初めて食べましたよ。
これ、日本で食べるとめっちゃ高いそうですが、カナダだと手が届くレベルの高さです。
っていうか、全く知らなかったのですが、北京ダックって皮の料理なんですね!
![なんとダックの皮](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00031.jpg)
こんなふうに違うお皿でネギ、きゅうり、そして甘いタレが来ます。
![ネギ、きゅうりとタレ](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00011.jpg)
で、この皮で包んで食べます。
![これに挟んで食べる](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00012.jpg)
こんな感じで、包む皮にタレを塗って、具を入れます。
![皮にタレを塗って具を入れる](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00013.jpg)
北京ダックをいただきます!
![北京ダック激ウマ!](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00014.jpg)
![](https://yossense.com/images/article/yos-06.png)
こ……これがウワサの北京ダックかー!!
ダックの皮だけを使っているというこの超ぜいたくな料理ですが、美味しかったです。
ちなみに、ダックの肉はこちらの料理になって来ます。必ずセットです($42.50は両方の値段)。
![ダックの肉](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00015.jpg)
きざまれた野菜もいっしょに炒められています。甘がらい味付け。
![ダックの肉はレタスにくるんで食べる](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00016.jpg)
レタスでくるんで食べましょう! これも美味しいですよ。
子どもが大興奮した小籠包
そして、うちの子どもたちが大興奮したのが「小籠包」です。
![小籠包](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00026.jpg)
これですよコレ!
![中がジューシー](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00025.jpg)
![](https://yossense.com/images/article/daughter01-02.png)
これはウマい!!
![](https://yossense.com/images/article/daughter02-fun.png)
何個でも食べられるな!
![](https://yossense.com/images/article/son-smile.png)
めちゃおいしいー!!
ほかに食べたもの
ほかにもいっぱい食べたので、ひたすら紹介していきますね。
こちらは皿うどん。
![皿うどん](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00032.jpg)
中身はこうなっています。
![皿うどんの中の麺](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00033.jpg)
そしてチャーハン($16.50)。
![チャーハン](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00028.jpg)
![](https://yossense.com/images/article/yos-03.png)
こ……この味が家庭でも出せたらなぁ……。
というふうに思わせるぐらい味が良かったです。卵の炒めぐあいも絶妙。マネできない。
そして、お餅を炒めたこんな料理「Wok fried Nien gao Rice cake($ 13.50)」も。
![お餅を炒めたもの](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00036.jpg)
![](https://yossense.com/images/article/wife-smile.png)
これ、おいしいな!
牛肉とパイナップルとにんにくの炒めもの。
![野菜炒め](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00035.jpg)
こちらは「Beef Pancake Wrap($ 8.50)」。漢字が読めない。
![Beef Pancake Wrap](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00024.jpg)
そして、「Pork Belly braised with rice vinaigrette($ 11.50)」。
![美しい肉](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00037.jpg)
美しい……。
北方水餃($ 10.50)。
![北方水餃](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00027.jpg)
Chives Dumplings($ 8.50)。
![Chives Dumplings](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00039.jpg)
上の画像でちらっとハサミが見えてますが、店員さんが切ってくれます。
大きな餃子で、中にこんな具が入っています。
![中身](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00040.jpg)
こちらもチャーハン。「Garlic fried rice with cured meat and raw egg($ 18.50)」。
![チャーハン](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00041.jpg)
![](https://yossense.com/images/article/son-smile.png)
これ、めちゃおいしいわ!
こちらはワンタンスープ「Wonton with Chicken Broth($ 9.50)」。
![ワンタンスープ](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00042.jpg)
ワンタンはこんな感じ。
![ワンタン](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00043.jpg)
![](https://yossense.com/images/article/daughter01-02.png)
ワンタンが美味しいわ!
デザートの「どら焼きを平らにしたようなやつ」です(笑)。
![デザートのあんこ入りのやつ](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00047.jpg)
あんこも甘すぎず、芋の入った生地とのバランスもよくおいしかった!
そして、うちのパートナーがうなったのがこちら。
![キンモクセイのお花の入ったデザート](https://yossense.com/wp-content/uploads/zy-shanghai-cuisine-00046.jpg)
入っているのは、麹、そしてキンモクセイです。
![](https://yossense.com/images/article/wife-smile.png)
金木犀がデザートに入ってるなんて!!
味は甘酒の味でおもちも入ってて、本当においしいです。