こんにちは! ヨス(プロフィールはこちら)です。
今回はカナダ・バンクーバーにあるスタンレーパークの近くにあるホテル「The Sylvia Hotel(シルビアホテル)」にあるレストランを紹介します。
The Sylvia Hotel(シルビアホテル)って?
The Sylvia Hotel(シルビアホテル)は、バンクーバーの大きな公園 Stanley Park(スタンレー・パーク)の近くにある古いホテルです。
スタンレー・パークから出て、しばらく道を進むとすぐにこんな建物が見えてきます。
![スタンレー・パークの近くにシルビアホテルがある](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00021.jpg)
もっと近づいてみます。
![建物を覆うツタがすごい](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00022.jpg)
見てくださいよ、この威厳を感じるようなたたずまい。
![シルビアホテルの入り口](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00024.jpg)
車は地下に置ける所があります。では、入っていきましょう。
シルビアホテルの内装
シルビアホテルの中に入ってみると、こんな感じ。
![シルビアホテルの内装](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00025.jpg)
なんとまあ、古いゴージャスなホテルという感じですね!!
個人的に「オオ!」と思ったのが、エレベーターの床です。
![エレベーターの床がタイル](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00020.jpg)
なんと、ホテルに合わせてタイルになっているではありませんか?!
![こんな絵がかけられていたり](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00019.jpg)
なんか高級感のあるホテルです。
では、ホテル内のレストランに向かいます。
![ホテルの中にあるレストランに向かいます](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00001.jpg)
レストランの入り口に着きました! 中をのぞいてみますね。
![レストランの入り口から中を見た](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00002.jpg)
床も全部、木ですね!
レストランの名前を書いた看板がありました。
![レストランの名前が書いてある](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00003.jpg)
「Sylvia's Cocktail Lounge & Restaurant」って書いています。
ん? ネットで名前を調べると「Sylvia Hotel, Restaurant and Lounge」と書いていましたが、微妙に違いますよ。
そもそも、「Sylvia」と「Sylvia's」と名前自体が違いますよ。これはどういうことなんやろ……(笑)。
疑問はともかく、レストラン内に入ります。
シルビアホテルのレストランの内装
こちらはシルビアホテルのレストラン内装です。
![シルビアホテルの中](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00004.jpg)
重厚な雰囲気ですね。家具もアンティークです。
席に向かいます。
![レストランの席に座ります](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00026.jpg)
周りを見ても年配の方だらけです。若者向けのお店ではなさそうですね(たぶん、値段的に?)。
席に着きました。
![席についた](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00027.jpg)
ちなみに、わたしが座る席の前で、めっちゃ記念撮影をしていた一味がいましたので、しばらく撮影が終わるのを待っていました(笑)。
外の景色を見てみます。
![シルビアホテルのレストランから外を見た景色](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00007.jpg)
シルビアホテルのレストランのメニュー
シルビアホテルのレストランのメニューはこちらです。
![シルビアホテルのレストランのメニュー](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00005.jpg)
超シンプル。上にあるのはシルビアホテルのロゴマークです。
ワインなどもいろいろあるようです。
![ワインなどもいろいろ](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00006.jpg)
今回は、「The Sylvia Burger(16ドル)」と「Sylvia's Pot Pie(18ドル)」を注文しました。
だって、「Sylvia」というホテルの名前が付いていますからね。
というわけでこちらが、「The Sylvia Burger(シルビアバーガー)」です。
![シルビアバーガー](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00008.jpg)
![](https://yossense.com/images/article/yos-04.png)
すごいボリューム!
野菜もたっぷり入っています。
![ハンバーガーのボリュームがすごい](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00009.jpg)
こちらがサラダです。
![サラダもいっぱい](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00014.jpg)
少なく見えますがたっぷりですよ。
それよりもハンバーガー見てくださいよ。
![1ドル追加して入れてもらったマッシュルーム](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00015.jpg)
実は1ドル追加して、マッシュルームを入れてもらいました。
というか、追加料金というのを知らずにお願いしました(笑)。
![](https://yossense.com/images/article/yos-01.png)
「ベーコンかマッシュルーム追加する?」と聞かれたので、「じゃあマッシュルームで」と答えたんですよ。
マッシュルーム、美味しかったので入れてよかったかな。
レッドオニオン、レタス、トマトもしっかり入っていて、野菜もしっかりとれますね。
![レッドオニオン、レタス、トマトも入っています](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00016.jpg)
というか、どうやって食べたら良いの?ってボリュームですが、必ずナイフとフォークで切るのをオススメします。
![シルビアバーガーを切った](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00018.jpg)
これはかぶりついたら、中身がめちゃくちゃになって、手もベタベタになるやつですから。
個人的には4等分でちょうどいいです。
![超肉々しいハンバーガー!](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00017.jpg)
というわけでかじりついたのですが、めっちゃ肉々しい!
じゃっかん、追加で入れたマッシュルームがこぼれましたが、肉とマッシュルームの炒めものが合いますね。
あ、写真撮るの忘れましたが、ピクルスもおっきいのが付いてきました。
これもハンバーガーに入れてます。
美味しいのですが、かなりのボリュームでお腹ぱんぱんです。
こちらは「Sylvia's Pot Pie(シルビアズ・ポット・パイ)」です。
![Sylvia's Pot Pie(シルビアズ・ポット・パイ)](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00010.jpg)
なんじゃこりゃー! という見かけですが、実はパイ生地の内側がシチューみたいになっているんですよ!
![](https://yossense.com/images/article/yos-04.png)
というか、トマトの横にあるのはクローバー??
そう、めっちゃ気になったので、見てみるとやっぱりクローバー。
「きっと食べれるやつやわ!」と思って食べてみると、草の味でした……。
クローバーはあんまり食べるのには向かないですね(笑)
パイ生地を割ってみます。
![パイ生地の中身](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00013.jpg)
おおー! 美味しそう!!
パサパサ系のパイ生地と水分は間違いなくいいコンビですよ。
しかも、サーモンが入っています!
![パイの中にはバンクーバーのサーモンが!](https://yossense.com/wp-content/uploads/silvia-hotel-restaurant-00012.jpg)
バンクーバー産のサーモンですよ! カナダはサーモンで有名ですからね。
というか、「サーモン」じゃなくて「サケ」とか「しゃけ」って言うと一気にテンションが下がるのはなんででしょうね。
さて、今回はスタンレー・パークのそばにある「Sylvia Hotel」内のレストランを紹介しました。
落ち着いた雰囲気ですが、ガッツリ食べられます。正直、周りの人を見てても、年配の方ばかりですが、めっちゃ食べてました。
すごいですね……。わたし、わりと食べる方ですが、お腹いっぱいでしたよ。
- 住所
- 1154 Gilford St. on English Bay
Vancouver BC V6G 2P6. カナダ - 電話
- 604.681.9321
- 営業時間
- 7:00 〜 23:45
- 備考
- ・日曜 19:00〜21:00 と、水・木の 20:00 〜 22:00までジャズライブをしているそうです。
・フリーWi-Fiはありません。
・駐車場は地下にあります。