こんにちは! ヨス(プロフィールはこちら)です。
今回は、高知県本山町にあるうどん屋さん「繁じ」に行ってきました。
繁じの外観
繁じ の外観ですが、もはや雰囲気の良さがあふれ出ていますよね。
ただの黒い壁ではなく、こいつはオシャレな黒ですよ。看板も木を使っていていい感じですよね。
入り口付近にはオシャレな手書きメニューが。
「当店のお米は相川産米を使用しています。」というこだわり。素敵ですね。
というわけで、店内に入ります!
繁じ の店内
美味しいと評判のお店なので期待が膨らみます。
繁じ の店内に入った瞬間、「あ!木の匂いや!」と感じました。
まるでログハウスにいるかのよう(ん? この店はログハウスか!)。
音楽もJazzがかかっていて、超居心地がいいです。
あえてだと思いますが、時計も壁に掛けられていません。こんな雰囲気の良い店ですから、当然ながら完全禁煙です。
あ、そうそう。入り口に入ってすぐに気づきましたが、おでんがあるんですよ!
香川県のうどん屋と同じですね。
座敷もちゃんとあります。
子どもや赤ちゃん用のイスもしっかりと用意されていますね。しかもいいやつですよこれ。
テーブルの上には砥部焼の箸入れが。……ということは、うどんの器も砥部焼かな?
メニューを見てみると……
かけうどんは530円です。香川県民としては「おお! 高い!」と思いましたが、ここは香川じゃないし、フルサービスのお店ですからね。
友達のイケダハヤトさんが「とり天がオススメ」と言ってたのでとり天ざる(880円)を注文することに。
鶏肉は国産の鶏だそうです。
繁じ のうどん
というわけで、繁じ のうどんが来ました!
なんというか……
デカすぎるっ!!
器はやはり砥部焼ですね。香川ではうどん用の器は砥部焼(愛媛県)が好まれます。
わたしは割と食べるほうですが、それでもちょっとデカすぎだ(笑)!
普通に何も言わずに注文すると、わたしのように「並盛(2玉)」が来ます。なので「小盛(1玉)」をオススメしておきます。
そして、この鶏の天ぷらもまた、3つもドカーンと存在感抜群です。
なんじゃこりゃ!! ボリュームがすごすぎですよ!! これだけあれば、880円とか全然高くない(笑)。
鶏を食べてみます。
なにこれ!超美味しいじゃないですか!
とにかく衣のサクサク感が凄まじいですね。作り置きとは全く違います!!
そして、中身の肉の柔らかさ。ジューシーで一気に1つ目を食べほしてしまいました。
そのまま何もつけずに食べても十分おいしいですが、つけだしに浸けて食べてもいいですね。
お次はいよいよ麺です。
これは!
麺を見ただけで美味しいのがわかります。この手打ち感、そしてツヤです。
コシも強く、完全に讃岐うどんですね。美味しい!
だしもイリコ風味で、甘みもあってごくごく飲んでしまいそうな勢いでした。美味しい。
あ、こちらは釜玉うどんです。
こっちもおいしそうですね。ネギも超新鮮です。
追記:
かけうどん(530円)も後日注文しました。
これもおいしそうでしょ?
こちらは、山かけぶっかけ(850円)です。
そして、ざるうどん。とり天とのセットの「とり天ざる(880円)」です。
この「とり天」ですが、単品でも頼めますよ! 3個入って300円。
さて、今回は高知のうどん屋さん「繁じ」の紹介でした。
ここまでの味なのはたぶんオーナーが香川県か讃岐うどん屋さんで修行したのかと思いますが、これだったら香川に来なくてもいい味ですね。いや、それでも来てほしいけど(笑)。
- 住所
- 高知県土佐郡土佐町田井1208-11
- 電話
- 0887729711
- 営業時間
- 11:00~14:00(麺が切れ次第終了)
- 定休日
- 不定休
- うどん屋のタイプ
- フルサービスタイプ