激ウマだから徳之島のマンゴーを お中元で贈るべき!!!（…というか私がほしい）

こんにちは! ヨス（プロフィールはこちら）です。

今回は鹿児島県にある徳之島から
花徳(けどく)マンゴーをネットで取り寄せました。これが……美味しすぎて衝撃だったので紹介します!!

徳之島の花徳マンゴー

徳之島の正確な場所ってご存知ですか?

わたしは知りませんでしたが、ほとんど沖縄に近い場所なんですね。県としては鹿児島県になりますが。

てか、台湾ってめっちゃ近いな! 国境って人間が勝手に決めたラインですからねー。

さらに、花徳地区はこのあたりです。

「けどく」って読むそうなんですが変わっていますねー。

ネットでマンゴーを注文したよ

今回のマンゴーですが、インターネットで注文しました。

花徳マンゴーを経営している とし さんはブログ「花徳マンゴー」も運営しています。わたしの運営するオンラインサロンにも入ってくださっていて、アイコンのイラストも描かせていただいています。

そのため、以前からブログで美味しそうに投稿されるマンゴーに悩殺されていたんですね。

これらは とし さんが撮った写真なのですが、写真がめちゃくちゃ綺麗なんですよ! そら、ほしくなるわ……。

徳之島からマンゴーが届いたよ!!

ということで、徳之島からクール便で届いた「花徳マンゴー」の箱がこちら。

ずっしりと重いです。この中にマンゴーが!!

2kg分を注文したのですが、6個入っています!! ということは1個あたり330gということですね。かなり重い!

もちろん上の写真のように大きさには多少のバラ付きはありますが。

見てくださいよ! この南国フルーツらしい鮮やかな色!

マンゴーの切り方

マンゴーですが、どんな切り方をするか知ってますか? もちろんわたしは知りませんでした（笑）。

でも切り方を書いている紙が入っていたのでそのとおりにやりました。

まず、3つにスライスします。

そして、あとはお馴染みのこの切り方!

そう。碁盤のように縦横に切れ目を入れるんですね。そして……

皮の方からひっくり返すようにすると、バコッと開きます!!

超おいしそうでしょ!!

超甘くて、ジューシーで、マンゴー独特の南の香りがたまらないですね。わたしの中では最もおいしいフルーツの中で1、2位を争うレベル。

ええ、衝撃的に美味しかったです!

切るときに絶対に読んで下さい!!

ここまで書くと、「なんだ、マンゴー切るのって簡単やんけ!」と思われるでしょう。

でも、隠していましたが、上で切り方を紹介したときに使った写真は2個目のマンゴーです。

「え? じゃあ1個目は?」と言われると思うので写真をお見せします。

1個目がなぜか、想像と違うことになってしまったんですよ。

これ、実は種のせいです。

この種が曲者で、超平べったくて硬いんですよ!

つまり、この平らな種と平行に切らないと、種にナイフがぶつかって切れません。超硬いですから。

で……

こんな姿になったんですねー。せっかくの美しいマンゴーがへしゃげるし、超美味しい汁がぼたぼたと流れていきます。もったいないー!

先ほど、3つにスライスして成功した写真を見てください。これは3つのうちの中心部分ですね。

ほら、うまい具合に平らな種がここに入っているんですね。

「ん?! じゃあ種と平行に切れるかどうかは運次第なの??」と思いましたが、よく見るとわかりました!

ちょっとだけ出っ張っている面がありますの、わかりますか?

こちらのアニメーションの方がわかりやすいですね。

ほら、よく見ると出っ張っている面があるでしょ?

この出っ張っている部分が種の方向なので、出っ張っている面に垂直にナイフを入れればいいってことです! 説明、むずいな。

マンゴーについて質問したよ!

せっかくなので、とし さんに気になったことを質問してみました。

穫ったその日に発送しているのですか?

はい! 朝一に収穫したものを、すぐに箱詰めして発送しています。

いつ食べるのが一番美味しいですか?

収穫から3日が経過（徳之島から配送で3日かかる）してますので、今がちょうど食べごろのはずです!

どのくらい持ちますか?

冷蔵庫で1週間ほどは持ちますが、手で押してみて柔らかいと感じたら、すぐに食べていただきたいです。

とのことです!