こんにちは! ヨス（プロフィールはこちら）です。
北海道の毛ガニを食べたことがありますか?
わたしは北海道に住んでいたことのある妹が「めっちゃ美味しいで!」と言うので初めて食べたときに感動しました
ということで、この冬もさとふる（ふるさと納税）でリピートしました!
毛ガニが届いた！
北海道から届いたのは、こんな毛ガニが二匹！
思ってたよりは小さいです。たぶん水族館にいるようなのを想像してたんです。
まぁ、あんなにデカイのが来ても困りますが（笑）。
毛ガニの「毛」ですが、ツンツンちくちくしているわけではないです。
本当に「毛」っぽいんですよ!
そしてこの鋭い爪です！
もはや美味しそうです。あ、この毛ガニはすでに茹でられているものを冷凍便で送られて来てます。
なので、すぐに食べられるんですよ！
見てください、この足を。
足を開くとけっこう大きくなりますね。
そして、毛ガニの顔です。
鋭い眼光でこちらをにらみつけているかのようです。
お腹の部分を見てみます。
オスですね。
毛ガニを食べるよ!
甲羅を外すときは、このお腹部分で三角になっているところをペリッと剥がして、強引に甲羅をガッとやるとふつうにとれます。
先にカニ味噌をいただきます。ウホーぅ!!
さらっと書いていってますが、同封されてる説明書に解体の仕方がバッチリ載ってるので大丈夫です!
そしてカニの足！
わたしは香川県に住んでいるので、元々は「カニ」といえば瀬戸内海産の小さな「ワタリガニ」なんですね。
ワタリガニは小さいので足とか全然食べるところがないんです。
でもこの毛ガニはこの合計8本の足こそが美味しい!!!
殻をむいて……
めっちゃ美味しいでー!
驚きだったのは、ツメよりも足の方が美味しかったこと。よく動いて筋肉モリモリなのかな。
さらには甲羅の中の身体部分の身が、さらにおいしかった!!
やばいですね。毛ガニ、むちゃくちゃ期待より良かったです。
これ、一度食べたら冬のリピーターになるのは間違いないですね。
ケガニを初めて食べましたが想像よりも美味しかったです。
ただ、5人家族だと2匹では足りませんでした。子どもたちが無言で狂ったように食べまくるのでもう2匹必要でした。
こんな美味しいものを食べられて、さとふるに感謝です。
