[讃岐うどん]よしや に行かないうどん通は存在しない! 一番のオススメ店です(完全禁煙)

こんにちは! 今日も讃岐うどんが美味い! 香川のブロガー ヨス(プロフィールはこちら)です。

今回は香川県の丸亀市にある「よしや」といううどん屋さんの紹介です。

「よしや」のぶっかけうどん!
「よしや」のぶっかけうどん!

丸亀出身の芸能人中野 美奈子さんのお気に入りということでテレビでも紹介されまくり、今や全国区の有名うどん店になってしまいました。

よしや ができたときからわたしの一番のおすすめうどん屋で、県外の方が来たときに「よしや」が開いていれば必ず連れ行ってるほど猛プッシュしています。

ということで、今回は大好きな よしや の魅力について思いっきり語ります。

「よしや」の詳細情報

じつは、よしや は、わたしが通い始めたときは地元の人が知っている美味い店でした。

それが、今ではテレビの『あさイチ』や『ケンミンSHOW』でもこんなふうに紹介されるレベルの有名店になっています。

NHKの人気番組『あさイチ』でも紹介される
NHKの人気番組『あさイチ』でも紹介される

あと、丸亀出身の中野美奈子さんがテレビでもオススメしているので、完全に全国レベルの知名度のお店になりました。

全国レベルのお店なのですが、それ以上にすごいのが地元の人の評価

うどん県民が選ぶ「第一回ナイスタウン 讃岐うどん選手権2017」でも優勝
うどん県民が選ぶ「第一回ナイスタウン 讃岐うどん選手権2017」でも優勝

ナイスタウン』という香川ローカルで一番有名な情報誌で開催された「第一回 ナイスタウン讃岐うどん選手権2017」でも優勝しました。

これ、香川県民による投票なんですよ。どれだけ支持されていて、人気のお店か伝わってきますね。

ヨス

もはや、香川県民の誇りと言ってもいい美味しさです。

ということで、そんな地元人がゴリ押しする「よしや」の詳細情報をまとめました。

「よしや」の詳細情報
店名 純手打うどん よしや
住所 香川県丸亀市飯野町東二343-1
電話 0877217523
営業時間 7:00~15:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
クレジットカード 使用不可
うどん屋のタイプ セルフタイプ
喫煙状況 完全禁煙
(敷地内も完全禁煙)
公式サイト http://udonyoshiya.blog10.fc2.com/
備考
  • 子どもにはキャンディをもらえます
  • 駐車場に停められなくて目の前にあるローソンに停められた人は必ずローソンで買い物をしてください

「よしや」への行き方(アクセス)・地図

よしやへの行き方(アクセス)は車がオススメです。

丸亀駅からは車で15分程度で着きます。

「よしや」の最寄り駅

よしやの最寄り駅は丸亀駅ですが、丸亀駅から歩くと1時間15分ほどかかってしまうため、現実的ではありません。

よしや の外観
よしや の外観

車のない人は、レンタカーを借りるか、タクシーで行きましょう。

「よしや」の混雑状況

よしやの混雑状況ですが、人気店なので土日祝日のお昼時は並ぶことを覚悟しておきましょう。

平日のお昼も混雑していますが、少し時間をずらせば大丈夫です。

ただ、お昼を過ぎて「麺が無くなる」と閉店なので、お昼前に行くことをおすすめです。

【追記】うどん の通販も開始

よしや が通販をスタートしました。

今回は「ブログを見て来てくれるお客さんがよくいるので」ということで、プレゼントしていただけました。店主の山下さん、ありがとうございます!!

こんな袋にうどんと出汁が入っています。すごい重量感!

よしや の通販のうどん
よしや の通販のうどん

その名も「自分で作る、出汁プレミアム」(四人前、うどん+ダシ)2袋セット 2,700円 です。

「けっこう高い!」と思いながらも、中を開けてみると!?

半生麺(300g)×2つ・出汁パック・だし醤油
半生麺(300g)×2つ・出汁パック・だし醤油

半生麺(300g)×2つ・出汁パック・だし醤油が入っていました。重いはずだ。

ポイントは「出汁パック」です。見てびっくりしました。

なんと! 出汁のもとがパックになってる!
なんと! 出汁のもとがパックになってる!

麦茶のパックのような袋の中には、
イリコや鰹節など、出汁のもとが入っているんです。

つまり、本格派のうどんの出汁を家庭でも楽しめるというわけ! これは値段が高いだけあるな!!

ヨス

これはスゴいアイデアだわ!!

中に入っている説明の紙にはQRコードがあって、YouTubeでも作り方が見られるのでわかりやすかったです。

本格派だけに、出汁をとるのにひと手間がかかりますが、そのぶん、そのへんの乾麺とは一味もふた味も違いました。

よしや の通販うどんを食べる
よしや の通販うどんを食べる

麺も出汁も、厳密には よしや で使われているものではありませんが、専門業者さんとの共同開発なので、かぎりなく よしや の味に近づいています。

というか、コロナでお店に行けなくても、全国どこからでも本格派讃岐うどんが食べられるなんてスゴイですよ!

この うどんはネットでも買えるので、ぜひどうぞ♪

よしや の通販サイト

「よしや」の外観・内観

今度はよしやの建物や雰囲気を紹介しますね。

「よしや」の外観

では、こちらが「よしや」の外観です。

よしや の外観
よしや の外観

屋根の形が非常に印象的ですね。看板の色(お店のテーマカラー)の茶色もなかなか良い感じです。

お店の入り口はこんな感じです。

入り口
よしや の入り口

「純手打ち」って言葉がいいですね。実は、うどんの国といえども、最近はすべてを手作りでしているところは少ないんです。

例えば、麺を切るのは機械……みたいな、部分的に機械化されているところも多いです。

「よしや」の中の様子

では、よしやの中に入りましょう。

こちらは「よしや」のお店の中の様子です。

「よしや」のお店の中の様子
「よしや」のお店の中の様子

入り口に入ってすぐ、手を洗うところがあります。

うどん屋さんはレモンや、すだちを絞るメニューがあるので、手が果汁でべちょっとなることがあるんですね。手を洗えるのは嬉しい。

「よしや」はセルフ式の店なので、お店に入ったらまずトレイを取って、注文します。

セルフ式の店
「よしや」は、こんな感じのセルフ式の店

県外の人が来ることも多いので、「セルフ」のやり方などがすごく分かりやすく指示されています。

県外の人にもわかりやすい表示
県外の人にもわかりやすい表示

ここまで効率的でわかりやすい表示のあるお店はありませんよ。

「よしや」の料理

では、よしやの料理を紹介します。

「よしや」のメニュー

注文をするところの上にこんなメニューがあって分かりやすいですよ。

「よしや」のメニュー
「よしや」のメニュー

ぶっかけうどん も かけうどんも同じ値段です。これは素敵

【オススメ】「よしや」のぶっかけうどん(250円)

とりあえず、よしや に行ったら「ぶっかけうどん」を食べましょう。オススメします。

ヨス

個人的に「よしや」で絶対に食べてほしいのは「炙っていいとも!(後述しています)」という期間限定メニューですが、食べられる時期が決まっているので。

「よしや」のぶっかけうどんが来た
「よしや」のぶっかけうどんが来た

レジの前にあるレモン・ネギ・天かすを入れる

よしや はセルフなので、レジの前でレモンとネギと天カスを自分で入れましょう。

天かすは「ちくわの磯辺揚げ」をあげたときのアオサ海苔が混じっているやつがオススメです(←たまにある)

「よしや」のぶっかけうどん!
「よしや」のぶっかけうどん!

ほら、天かすのアオサノリが美味しそうですよね。お得感あるし。

コシの強い麺が最高

肝心の麺の感想は……
美味しすぎるっ!!です。

あと天カスのサクサクしているのなんの!! 天カスはレモンと相性がいいんですが、「よしや」の出汁にも合ってるのか超美味しいです。

今、家で執筆していますが、思い出しヨダレが出てしまいます……。

「よしや」のぶっかけうどんの麺を持ち上げる
「よしや」のぶっかけうどんの麺を持ち上げる

本当にいつ食べに来てもコシが素晴らしい!です。

冷たい麺だと特に際立ちますね!麺を切った部分のガタガタ感、そして荒々しい手打ち感

この手作りっぽさが、めちゃ大好きなんですよねー。麺も作りたて、茹でたてって感じで、見事なツヤで!

「よしや」の麺はコシがすごい
「よしや」の麺はコシがすごい

うちの子どもの感想としては「麺がツルッツル」という表現をしてます。子どもは正直ですからね。

そして、麺だけではありません。初めて行ったときには本気で「つ……つゆがうめぇえぇぇぇ~~!!!」と興奮しました。

「よしや」のそのほかの うどん

よしやのそのほかの うどん を紹介します。

かけうどん(250円)

こちらは よしや のかけうどんです。

よしや のかけうどん
よしや のかけうどん

わたしは基本的に ぶっかけうどん派なのですが、よしや は毎回、かけにしようかと毎回悩むほどの味ですよー!

本当に、「かけ&ぶっかけうどん のセット」とか作ってほしいレベル。

しょうゆうどん(230円)

そして、よしや の冷たいしょうゆうどん

しょうゆうどんは、注文すると器の中には「うどんだけ」が入っています。そこにお好みでネギを振りましょう。

よしや のしょうゆうどん
よしや のしょうゆうどん

そして、テーブルにあるしょうゆを自分でかけて食べますよ♪

ちなみに、よしや のしょうゆは、マルオの「うま味しょうゆ」です。

あらゆるしょうゆを試した結果、マルオのうま味しょうゆに至ったそうです。

まじで美味しいですよ。

冷やしうどん(250円)

こちらは、よしや の冷やしうどんです。

よしや の冷やしうどん
よしや の冷やしうどん

ふつうのお店だと「ざる」に入っている「ざるうどん」ですが、よしやの場合、器に入っているので「冷やしうどん」という名称ですね。

よしや の麺(冷やしうどん)
よしや の麺(冷やしうどん)

冷たいうどんだと、このお店のうどんのコシを存分に楽しめますね。

出汁もよく冷えています。

温玉月見うどん(320円)

そして、温玉月見うどん。

よしやの「温玉月見うどん」
よしやの「温玉月見うどん」

温泉卵の載った月見うどんですね。

卵の黄身と よしや の出汁が混ざり合い、とろけるような美味しさです。

讃岐もち豚の肉ぶっかけ(470円)

こちらは2016年5月から始まった「讃岐もち豚の肉ぶっかけ」です。

よしや の讃岐もち豚の肉ぶっかけ
よしや の讃岐もち豚の肉ぶっかけ

元々、肉を使ったメニューは よしや にはありませんでしたが、登場したのは「豚肉」を使ったうどんでした。

これがね……

讃岐もち豚の肉ぶっかけ にネギと天かすを乗せて
讃岐もち豚の肉ぶっかけ にネギと天かすを乗せて

なにが美味いって、この「讃岐もち豚」ですよ。

口の中でほどけるかのような肉……。柔らかくてくさみもなく、めちゃくちゃ美味しいんですよ。

肉ぶっかけを持ち上げる
肉ぶっかけを持ち上げる

書きながらよだれが出ます。ふつうのメニューより価格は少し高めですが、その分の価値がありまくります。

讃岐もち豚の肉うどん(470円)

そしてこちらは「讃岐もち豚の肉うどん」。

讃岐もち豚の肉うどん
讃岐もち豚の肉うどん

これ、やばいです!!

今まで食べた肉うどんの中でもダントツの美味しさでした! 普通の肉うどんは牛肉なので比較したらダメかもしれないけど(笑)。

この「讃岐もち豚」のうまさときたら……
この「讃岐もち豚」のうまさときたら……

口の中でほどけるかのような肉……とろとろっと溶けるような脂

いや、本当に美味しすぎでしょ!!

どのメニューでもですが、出汁をゴクゴクと全部飲み干しています。本当に「よしや」の出汁はわたし好みですので。

「よしや」の期間限定メニュー

よしや の期間限定メニューを紹介します。

【冬季限定】炙っていいとも(520円)

冬季メニューの「(あぶ)っていいとも」という「しょうゆうどん」があります。

これがヤバイ! ひょうきんな名前なのでネタ的なものかと思っていましたが、違いました。

基本は醤油うどんなのですが、上に乗っているのが豚肉。

しかも、バーナーで炙るんですよ。

豚肉をバーナーで炙る!!
豚肉をバーナーで炙る!!
ヨス

これが美味しくないわけないやろ!!

あぶった瞬間、香ばしい匂いがお店の中に広がりました。もう天国のような美味しそうな香り。

そいつに、しょうゆをまわし入れ……

「炙っていいとも」に醤油をかける
「炙っていいとも」に醤油をかける

こ……こいつは……。

炙り豚肉が絶品でした
炙り豚肉が絶品でした

「美味しい」なんて言葉を超越した、たまらん味でした。

ただ単に、豚肉を炙っただけですよ?! ここまで味が変わるんですか!

あ! ただの豚肉じゃありませんでした。「讃岐もち豚」という激美味しい豚肉でした。

脂分がとろっと溶けて、香りがついて、しょうゆうどんを引き立てすぎました。なんだこれは、魔法かっ?

【冬季限定】しっぽくうどん

冬季限定の「しっぽくうどん」です。

冬季限定のしっぽくうどん
冬季限定のしっぽくうどん

野菜がたっぷり入って食べごたえがありますよ。

【冬季限定】ソバ

冬季期間に蕎麦も始めてました。

よしや では冬季期間にそばも食べられる
よしや では冬季期間にそばも食べられる

わたしのように香川在住でリピーターの人には蕎麦も体験的に新鮮でおすすめです。

香川県のうどん屋に昔からある系のソバはじめました」のコメントがいいですね。

よしや の蕎麦です
よしや の蕎麦です

そもそも、香川で蕎麦を食べられる自体がレアですからね!

【夏季限定】すだちひやひや

夏季限定の「すだちひやひや」もあります。

夏季限定のすだちひやひや
夏季限定のすだちひやひや

すだちをこれでもか!と載せた冷たいうどんですが、さっぱりしていて美味しい。

すだちひやひやに関しては別の記事でも取り上げています。

【夏季限定】たらマヨぶっかけ

2018年の夏に登場した「たらマヨ」ぶっかけです。

たらマヨぶっかけ
たらマヨぶっかけ

自家製の「たらこマヨネーズ」をぶっかけうどんの上に乗せている、かなり変わったメニューです

一見「おいしいの?」と思われそうですが、ぶっかけだし と混ざってこれがまた美味しい!

実はなんですが、マヨネーズとうどんって合うんですよ。

おすすめなのは、「さぬきのめざめ」というアスパラガスの天ぷらとのコンビネーション。

「さぬきのめざめ」と「たらマヨぶっかけ」
「さぬきのめざめ」と「たらマヨぶっかけ」

ほら、アスパラとマヨネーズって最高に合うじゃないですか? 美味しかったです!

「よしや」のサイドメニュー

サイドメニューと言えば、「てんぷら」「おでん」ですよね。

よしや の「天ぷら」と「おでん」を紹介します。

よしや の天ぷら
よしや の天ぷら

天ぷらなら「ちくわの磯辺揚げ」が激ウマでオススメです!

ちくわがプリっぷりで青のりもしっかり入っていて風味も最高。まじで10個食べたかったよ。

ちくわの磯辺揚げ
ちくわの磯辺揚げ

こちらは『ケンミンSHOW』でも絶賛していた「極上ちくわ」です。

よしや のちくわの天ぷら
よしや のちくわの天ぷら

あと、「味付きゆで卵」の天ぷらも激ウマです。

「味付きゆで卵」の天ぷら
「味付きゆで卵」の天ぷら

ゆで卵に味をつけて、さらに油であげているという凝った食べ物です。

よしやのおでんもいいですよー。

よしや のおでん
よしや のおでん
おでんのコンニャクとゆで卵
おでんのコンニャクとゆで卵

いつもうどんが美味しすぎて「もう1杯食べたい!」と思うのですが、実際にもう1杯はムリなのでおでんを追加で頼んだりします。

よしや のおでん(厚揚げ)
よしや のおでん(厚揚げ)

厚揚げもおいしいのでオススメ!

さて、今回の「よしや」ですが、何度も書いていますがめちゃくちゃ美味しいです。

敷地内・完全禁煙なので、安心して食べられるし無料Wi-Fiも通っています。

すべてを手作りでやっているという「よしや」ですが、このこだわりをずっと持ち続けて、この場所でず~っと人気の店であり続けて欲しいですね。

「よしや」は県内でも間違いなくトップレベルの美味しさで、わたしの中ではお店の雰囲気、接客、味などすべてがトップです!

県外の方も、ぜひぜひ香川に来たときにはチェックをお忘れなく。味は絶対に保証します!!

こちらは関連記事です。

よしやに来た後、近くにあるこのお店にお土産を買いに来るのをおすすめです。

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ヨス

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