[讃岐うどん]「麦香(綾歌)」のこだわりを見よ! 国産小麦と天ぷらと…(完全禁煙)

こんにちは! 今日も讃岐うどんが美味い!香川のブロガー ヨス(@yossense)です。

今回は、丸亀市綾歌町にある「麦香(ばくか)」に行ってきました。

天かすとネギを乗せました
ぶっかけうどんに天かすとネギを乗せました

麦香の外観

今回行ってきたのは、丸亀市綾歌町にある「麦香」といううどん屋さんです。

麦香の外観
麦香の外観

白に濃いめのグレーのロゴというなかなかオシャレ具合です。

麦香の入り口
麦香の入り口

入り口の前に喫煙所があるのは微妙ですが、店内は完全禁煙です。

麦香の内装

麦香の店内に入りました。広くはありませんが、わたしが行ったのはお昼時よりちょっと前だったので、ゴミゴミはしてなかったです。

麦香の店内の様子
麦香の店内の様子

奥には座敷もありますね。

厨房はこちら。

こちらにメニューが書いています
こちらにメニューが書いています

上にメニューを書いていますが、このお店はセルフではありません。

店員さんが、テーブルまで来てくれますので座りましょう。

入り口の近くには、おでんもあります。

おでんもある
おでんもある

いなり寿司、オニギリ、ビールもあるようですね。

ビールやおにぎりも
ビールやおにぎりも

では、テーブルに着きます。

麦香のメニュー

先ほども書きましたが、店員さんがテーブルまで注文を聞きに来てくれます

こちらが麦香のメニューです。

麦香の人気メニュー
麦香の人気メニュー

人気メニューとしての押しは……

  1. ちく天ぶっかけ …… 460円
  2. かけちく …… 390円
  3. カレーうどん …… 480円
  4. とり天ぶっかけ …… 550円

いっしょに行った弟と、友達が常連なので、何がいいのか聞くと「ぶっかけ」と「とり天」「ちくわ天」だそうでした。

ただし、上のメニューのように「うどん」の上に天ぷらが乗っているやつではなく、別々に注文するのがオススメだとか!

麦香のおしながき
麦香のおしながき

こんな値段構成で……

  • ぶっかけ単品(350円)+鯛ちくわ(110円)=ちく天ぶっかけ460円
  • かけうどん単品(280円)+鯛ちくわ(110円)=ちく天ぶっかけ390円

うどんの上に乗せても、別皿で単品として注文しても値段が同じなんだそうです。

友達のオススメでは、うどんに乗せた状態だと、天ぷらがフニャフニャになりまくるから別で注文したほうがいいとのこと。

ということで、わたしは「ぶっかけ(中): 400円」+「鯛ちくわ: 110円」+「とり天: 200円」にしました。

ちなみにこんなお得感満載のメニューもあるそうです。

麦香のお得なセットメニュー
麦香のお得なセットメニュー
  • かけ or ぶっかけ
  • お好きな天ぷら
  • 日替わり小鉢
  • プチデザート
  • 明太子ご飯 or ネギトロご飯

もう一方は……

  • カレーうどん
  • 温泉卵
  • ごはん
  • 日替わり小鉢
  • プチデザート

このどちらもが
550円って……?!

ヨス

「正気ですか?」ぐらいボリューム満点で安すぎですね。

ガッツリ食べたい人はこれはかなりお得だと思います。

麦香のうどん

というわけで、うどんが来ました。

このお店は茹でたてのうどん、揚げたての天ぷらを持ってきてくれるので少し待ちます。

……とは言ってもうどんなのでそんなに待ちませんよ!

麦香のぶっかけ
麦香のぶっかけ

麺が……ピカピカやん!!

ここの麺は国産小麦を使用しているようで、北海道産、香川産の小麦を独自ブレンドしているそうです。

素材にもこだわっているようで、友達も弟もべた褒めしていました。

ということで、早く食べたい!

テーブルには、ネギ、しょうが、天かすがありました。

ネギ・しょうが・天かす
ネギ・しょうが・天かす

上の写真みたいに、きれいな容器に入っています!

ではトッピングしましょう。

天かすとネギを乗せました
天かすとネギを乗せました

こ……これは美味しそう。まだ天ぷらが来ていませんが待ちきれません!

いただきます!

麦香の麺を持ち上げる
麦香の麺を持ち上げる

こ……これは?!っ

すごい剛麺です!!っ

山下うどんを彷彿するようなぶっかけでしたが、頻繁に通いつめている友達の話では、いつもはモチモチ感のすごい店だということ(笑)。

わたしは、どっちも好きなので超おいしかったですが、「この店のモチモチ麺をもう一度食べに来てほしい」と友達が言っているのでまた来ます。

ちなみに友達が頼んだのはこちらの「釜揚げうどん」。

麦香の釜揚げうどん
麦香の釜揚げうどん

こちらもいいですねー。

釜揚げうどんもおいしそう
釜揚げうどんもおいしそう

あ、そうそう。麦香の量ですが、けっこう多めです。

量もけっこう多いです
量もけっこう多いです

わたし的には超うれしいのですが、県外から「うどん巡り」に来た方にとっては多すぎるかも。

店内にはこんな張り紙も?!

うどん全種類ミニサイズ出来ます。
30円引き

なんと! これはいいですね。

追記: クリーミーカレーうどん

友達がゴリ押ししていたクリーミーカレーうどんも注文しました。

ちなみに、お店側が注文するときでは「カレーうどん」という名前を使っているそうなので「注文したのはクリーミーですよ!」と思わなくても大丈夫です(笑)。

クリーミーカレーうどん
クリーミーカレーうどん

カレーの上に生クリームがかかっていますね!

ぐちゃぐちゃに混ぜました!
ぐちゃぐちゃに混ぜました!

テーブルの上にあるネギを乗せるのがオススメですよ!

ネギを乗せるのがオススメ
ネギを乗せるのがオススメ

熱いうちに乗せて、混ぜて、じゃっかんしなっとなるのがいいですね。

カレーうどんを持ち上げた
カレーうどんを持ち上げた

これが、むちゃくちゃ美味しかった!!

もちろん、名前の通り、クリーミーです。

「辛さ」を求める人には物足りないかもしれませんが、大丈夫です。テーブルの青唐辛子(あとで紹介してます)を入れれば超辛くなります!

ニンジン、鶏肉などが入っているのですが、かなり煮込まれてて小さくなっています。

ヨス

ちなみに、カレーうどんを食べる時にはレンゲと紙でできたエプロンももらえます! 気が利きますねぇ……。

麦香のてんぷら

あ、写真を撮っていたら、天ぷらがやってきました!

鯛ちくわ天ぷらと、とり天ぷら
鯛ちくわ天ぷらと、とり天ぷら

手前が「とり天」で奥が鯛ちくわ。

これには天つゆをかけて、青唐辛子をたっぷり乗せるのがオススメと、友達が言うのでやってみました。

青唐辛子が!
青唐辛子がテーブルに!

では乗せてみます。

青唐辛子はこちらですね
青唐辛子はこちらですね

青唐辛子といえば、谷川米穀店を思い出します。

弟は狂ったように青唐辛子を塗っていました。

青唐辛子をとり天に
青唐辛子をとり天に

ではとり天を食べてみます!

麦香のとり天
麦香のとり天

これは美味しいわ! 揚げたてで、アツアツで、鶏肉もジューシー。天つゆ+青唐辛子がめっちゃ相性いいです。

ただ、青唐辛子は想像より辛いので、ご注意を(笑)。

そして、今度は「鯛ちくわ」を。

鯛ちくわ
鯛ちくわ

「鯛」のちくわなんですか? めっちゃプリプリしてておいしい! 石川うどんのちくわも美味しいですが、ここのもめちゃ美味しい。

これも天つゆと青唐辛子でいただきましたが、最高ですね。

「ごぼう天」もかなり美味しかったよ!

ごぼう天
ごぼう天

Facebookで教えてもらった話では、「クリーミーカレーうどん(※ 食べたので上に追記しました)」、山芋の乗った「とろ玉ぶっかけ」も美味しいそうです。

試したいものがたくさんすぎる!

この麦香ですが、数年前にリニューアルしたようです。

常連の友達は、店長さんが息子さん(?)に変わってから麺がパワーアップしたと言っていました。それ依頼頻繁に通うようになったそうです。

こちらがプロモーションビデオですが、店長さん若いですよね!

「写真を撮っていいですか?」と聞いたときもものすごく感じの良いお返事をいただきました。

というわけで、またしてもお気に入りのお店が増えてしまいました。香川のうどん屋は奥深いなぁ。

住所
〒761-2401 香川県丸亀市綾歌町岡田上1898−3
電話
0877862910
営業時間
10:00 〜 15:00
定休日
水曜日
うどん屋のタイプ
フルサービスタイプ

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