2014年10月15日

香川の健康志向なら外せない!「汐さぎ!庵」がオシャレで味もいいよ(完全禁煙)

slooProImg_20141014144819.jpg

こんにちは! ヨス(@yossense)です。

今回は健康志向・自然派にはきっとたまらないレストラン「汐さぎ!庵」の紹介です。雰囲気よし、味よし、健康によし!のすべてが揃った最高の食事処です。

#レストラン #restaurant #香川 #うさぎ庵 #汐さぎ #usagian #kagawa

Yos(プロブロガーのヨス)さん(@yossense)が投稿した写真 -

汐さぎ!庵の情報

汐さぎ!庵は、丸亀市綾歌町にあります。

駐車場が少しだけ離れている

駐車場がちょっとだけ離れた所にあるのでご注意を。と入っても3分ぐらい歩く程度です。

こちらのGoogleマップのストリートビューだと、「ダイハツ」の横にあるところです。国道32号線沿いですね。

上から見るとこんな感じですね。

汐さぎ!庵の駐車場から汐さぎ!庵への道

汐さぎ!庵の外観

まずは外観から。

汐さぎ庵に着きました。

「汐さぎ!庵」の外観を見てください!なんやこのオシャレ具合は!

汐さぎ庵の入り口

汐さぎ庵の入り口がこれです。もう、オシャレにもほどがあるぞっ!

私ね、『紅の豚』の中に出てきそうな地中海風の建物が大好きなんですよ!もう、中に入る前から大興奮。

「汐さぎ!庵」の看板

「汐さぎ!庵」の看板(?)はひっそりと

「汐さぎ!庵」の入り口

建物が変わっていて、なんと中庭がまずあるんですよ。この写真で見えているのは入り口です。

中庭に畑だと!?

中庭には畑

で、中庭にドーンとあるのは、バラ園でも木々でもありません。なんと野菜たち!!そうです、中庭は畑だったんですね。こんなの初めて見た。

「汐さぎ!庵」の入り口のドア

そしてこれが入り口のドアです。ああ~、いい感じやわー。

もちろん「汐さぎ!庵」は禁煙です

そう。もちろん、健康志向な店なので、完全禁煙です。子連れでも安心してゆっくりできます。

「汐さぎ!庵」にはランチタイムに来たよ

店名の「汐さぎ!庵」は「うさぎあん」と読みます。

「汐」を「う」と読ませるのは初めて見ました。これは珍しいですね。でもこのビックリマークはなんだろ(→ 後でわかりますよー!)??

私はランチタイムに行きました。実は今日は火曜日で、うどん屋って定休日が多いんですよ。なので、気になっていた「汐さぎ!庵」に来たってわけです。

緑のカーテンとか

混んでいたので30分ほど待つことに。中庭にある緑のカーテンとか、野菜たちを見てたら心が和みますよ。たぶんこの野菜たちも食べるのに使ってると思いますが、一石二鳥ですねー。

「汐さぎ!庵」の中から畑を見る

気がつけば、あっという間に時間が来て呼ばれました。いい空間はいるだけで幸せですよ。今度は内側から中庭の畑を見てみました。いい感じでしょー!

席からの眺めも最高

掘りごたつ系

堀ごたつ系です。正座は苦手なんでうれしい。前にあるお箸置き、可愛いです。うさぎですね。

「汐さぎ!庵」のメニュー

ランチは「地人ランチ 1,380円」「讃岐ランチ 1,380円」「讃岐牛いちぼ肉のステーキランチ 1,980円」と三種類。ステーキランチはすでに売り切れか?!ゴクリ。「地人ランチ」は肉系、「讃岐ランチは魚系」と説明してくれました。一緒に来た母と妹は「地人ランチ」にしたので私は「讃岐ランチ」にしました。

「汐さぎ!庵」からの景色

席から見える景色も見事です。田んぼの稲が刈られているのでアレですが、これ、緑でいっぱいの季節に来たらすごくいい感じだと思いますよー!!

2016年7月18日追記: 行ってきました。

#レストラン #restaurant #香川 #うさぎ庵 #汐さぎ #usagian #kagawa

Yos(プロブロガーのヨス)さん(@yossense)が投稿した写真 -

讃岐ランチ

「汐さぎ!庵」の前菜は「よしむら農園」

前菜です。うほー!野菜盛りだくさんです。にんじん、キャベツ、インゲン、ラディッシュ、白菜、レタスといっぱいの野菜です。香川では有機栽培で有名な「よしむら農園」の野菜をつかっています。

地だこのマリネ

まずは地ダコのマリネ。弾力がいいですね。魚の刺身はあまり得意じゃないですがタコはオッケー!

無添加甘酒

無添加甘酒も美味しかったです。

サラダが最高

生の白菜なんてはじめて食べました!野菜はさすが「よしむら農園」ですねー。新鮮で最高です。最初、ドレッシングをかけるのを忘れてて、それに気づかないほどでしたよ。かけなくてもイイですね。

「汐さぎ!庵」のパン

私の「讃岐ランチ」は、ご飯ではなく自家製パンでした。しかもおかわりも可能です。古代米ぱん、こうじ入フォカッチャです。古代米ってよく知りませんが聞くだけでテンション上がります。

モチモチのパン

どちらのパンもモチモチでめちゃ美味しかったです。

天然鯛のソテー

天然鯛のソテーです。天然鯛ってことは、釣った鯛ですよね?なんか豪華!そんなの初めて食べたかも!知らんけど。

里芋のトマトソース

鯛の下側に里芋のトマトソースがあります。一見和食に見えて、洋食というニクい演出です。これまたおいしい。

天然鯛

この天然鯛が!!皮もパリパリで美味しかったよ。

にんじん

これ、前菜のサラダにも入ってましたが、小さい人参まるごとです。こういうね、根っこも葉っぱも丸ごと食べるという経験が、私はテンション上がりまくります。体にいいもん食ってんなーって気になる(単純なだけ)。

満足しまくって帰ろうとすると、妹が「まだ来るでw」と一言。マジで?!もう大満足なのにさらにあるのか?!

リンゴとカラメルのケーキ

りんごとカラメルのケーキがきました。これも美味しかったです。お腹いっぱいやと思ってましたが、これだったらあと5個は食べられそうです。

地人ランチ

豚肩ロースのゴマ焼き

妹と母の頼んだ「地人ランチ」の方もサラッと。これが、豚肩ロースのゴマ焼き。1個もらったら、ゴマのサクサク感が、香ばしさ具合がたまんなかったです。ゴマの摂取量がこの日だけ多くなりそうです。毎日とった方がいいんだけどね。

ご飯と味噌汁

ご飯と味噌汁。私はパンで良かったです。お代わりもしたし。

店内と外装をもう一度

焼物

砥部焼とかを売ってます。愛媛の焼物で、香川では讃岐うどんの器として愛用されることで親近感があります(2016年7月18日追記: 現在は販売していないようです)。

青空に映える

この建物は青空に映えますねー。いい天気で良かったです。

中庭アゲイン

中庭をもう一度。壁の窓から、木とか土が見えます。オシャレやわー。

「汐さぎ!庵」の中庭の窓を

さっきの中庭の窓を外から見るとこんなの。まじ来て良かったです!雰囲気も味もすばらしかった。

壁にウサギの絵が。

外装の壁に落書きされとる?!と思ってよく見ると、ウサギの絵でした。しかも、この角度で見ないとわからないです。この「汐さぎ!庵」のビックリマークってウサギの目と耳を表現してたんですね!帰る間際に気づきましたよー。

2016年7月18日追記: ディナーも行ってきたよ

ディナーにも行ってきました! 夜は完全予約制です。

汐さぎ!庵のディナーのメニュー

メニューは4種類です(税込み)。

  • 草: 3,240円
  • 風: 4,100円
  • 土: 5,400円
  • 太陽: 7,560円

ネーミングがいいですねー。今回お願いしたのは「風」のメニューです。

以前、「草」もお願いしましたが、違いはパンか土鍋の炊き込みご飯かでしょうか。

というわけで、わたしが食べに行った7月のメニューをサラッと内容を紹介します(季節によって内容が違うかもしれません)。

まず、こちらがとんでもなく美味しかった前菜。

白身魚とトマトシャーベット

トマトシャーベットの上に白身魚が乗せてある料理なんですけど、これが超おいしい!

シャーベットの冷や冷や感と白身魚のアツアツの対比、そして、トマトの酸味が最高に魚にあっていました。これだけで5皿食べたい(笑)。

そして、次に出てきたのがきゅうりのすりおろしたものとタコとハモ。

きゅうりとタコと鱧

わたし、きゅうりの皮が苦手ですが、すりおろしているので全く問題なくおいしく食べられました。

タコの弾力もいい具合です。ハモも美しいし美味しい!

あと、上に載っているのは出汁をゼリー状にしたのもおもしろいですね。

そして、コーンスープ。これもおいしい。

コーンスープ

いいタイミングでスープが来ました。

そして、鯛です。

鯛をパン粉でまぶして焼いたもの

鯛をパン粉にまぶしてやいたものです。味付けがまた変わっていて、トマトとモモのソースです。

このモモの甘さが超目新しくて美味しかったです。乗っているシシトウもダイナミックですね。

そして、メインの鶏肉。

メインの鶏肉

これも超美味しかったですね。カブを真っ二つに切って焼いているんですけど、おもしろいですね。

ナスも美味しかったよー。

そして、トウモロコシの炊き込みごはん。

トウモロコシの炊き込みご飯

聞くのを忘れましたが、魚も入っています。コーンも新鮮で超おいしいです。

最後にデザートなんですけど……

デザートのレアチーズ

レアチーズとモモなんですけど、最後まで最高のおいしさでした。モモも上質で桃独特のシャリシャリ感を楽しみつつ、レアチーズの甘み。そして個人的にはミントとの調和が絶妙でした。

あ、そうそう。こちらは子ども用に用意してくれる1,000円分の「プレート」です。

子ども用のプレート

大人用のメニューと近いものも多いのですが、これやばいぐらい美味しいです。

野菜も多めですが、子どもも美味しい美味しいと全部食べていました。

肉、魚、パンも一つのプレートに入っています!

こちら、20:30ごろに撮ったお店の写真ですが、満月とウサギ(手前にある壁のペイント)のツーショットが見事!

夜の汐さぎ!庵

なかなかステキな写真が撮れました♪

香川で健康食レストランならぜひこの「汐さぎ!庵」に来てみてください。

駐車場は国道沿いの少しだけ離れたところにありますのでご注意くださいね。歩くのも含めて「汐さぎ!庵」です!(きっと)

国道32号線沿いのうどん屋といえばここ。

ほかにも健康志向なうどん屋さんも。

この記事が気に入ったら
「いいね!」で情報GET!

Twitterでヨスをフォローしよう!

この記事のシェアはこちら♪

※ 微妙だったら、そっと閉じるか、ほかの記事を見ていただけるとうれしいです!