2015年1月27日

[讃岐うどん]山内うどんで「ひやあつ」を食べてきたよ!(完全禁煙)

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こんにちは! 今日も讃岐うどんが美味い! 香川のブロガー ヨス(@yossense)です。

今回は超有名なうどん屋さん山内うどん店の紹介です。

うどん(ひやあつ)が来ました
山内の「ひやあつうどん」

山内うどんの情報

丸亀から山内まで

山内うどん店には、丸亀から南に向かって行くのですが、まあまあ遠いです。197号線のこんなところ(わかりにくいよな……)を曲がります。

197号線を左に曲がるよ
197号線を左に曲がるよ

左に曲がるとすぐに踏切があります。踏切を渡ると右手側にこんな看板が!

山内うどん店の看板
山内うどん店の看板

あと100mだそうです。

池を越えて左に曲がります
池を越えて左に曲がります

ちょっと行くと左手に池があるのでそこを左に曲がります。看板があるので多分問題ないと思いますけど。

ちょっと急な坂を上ったところ

左に曲がると坂になっていて、そこを少し登ると山内うどん店に着きます!

坂を登ると山内うどん店
坂を登ると山内うどん店

日曜に行ったのですが、駐車場の車は県外ナンバーばかりでした。大阪、広島、京都、愛媛、徳島、岡山……。さすがですね。

山内うどんの外観: 煙突と薪が見えます
山内うどんの外観: 煙突と薪が見えます

山内うどんの外観です。左手に莫大な数の薪が積まれています。

煙突から煙が出ているのが見えるように、山内うどんは、薪で火を起こし、その火でうどんを茹でています。

山内うどんの入り口
「山内」ののれん

山内うどんの入り口です。のれんの右下に見える「ば始めました」は、なんと!「そば始めました」と書いてます。

香川県のうどん屋で蕎麦をやってるところって、すっごく珍しいんですよ! ってか初めて見た!

山内うどんの内装

山内うどんの店内です(ちょっと写真ブレてます)。

山内うどんの店内は完全禁煙
山内うどんの店内は完全禁煙

狭い店内ですが、活気がめっちゃありました。店内は完全禁煙です。

セルフの天ぷら類
セルフの天ぷら類

あ、そうそう。山内うどんはセルフです。天ぷら類はこんな感じで置かれています。

ひやあつ(大)と、げそ天
ひやあつ(大)と、げそ天

私が注文したのは「ひやあつ(麺が冷たくてだしが温かいかけうどん)です。食べるときは、ぬるめのうどんですが、麺のコシがしっかりあります。

山内うどんの「ひやあつ」が来たよー!

うどんがきました。値段はこちらです。

  • 小: 200円
  • 大: 300円
  • 特大: 400円

です。

うどん(ひやあつ)が来ました
うどん(ひやあつ)が来ました

大にしましたが、少なめなので、特大でもよかったかなぁ(笑)。

麺がつやつやです
麺がつやつやで

ほら、美味しそう! 麺がつやつやです。

うちの子が選んだ、この野菜てんぷら(かまぼこ系のこういうやつを香川ではてんぷらと言います)が、めちゃくちゃ美味しい! ぜひ、山内に来たときはこれにしてください。オススメです。

野菜てんぷらがおすすめ
野菜てんぷらがおすすめ

私はサイドメニューでげそ天を頼みましたが、微妙でした……。完全に冷えていて、サクサク感もなく、中のイカも弾力もなく。

このお店、朝の9:00からやってるみたいなので、私が行った12:00にはこんな感じになってるんですかね。

エッジの効いたシャープな切り口の麺
エッジの効いたシャープな切り口の麺

麺を持ち上げました。麺は細めです。手打ちで麺が四角いです。エッジが効いてて、切り口がシャープで、綺麗な麺です。

かけつゆはダシがしっかり効いてますねー。塩も効いてる感じですが、美味しい。

麺がほんとに美味しい
麺がほんとに美味しい

私が頼んだ「ひやあつ」は、温かいつゆの中に、冷たい麺を入れます。なので、つゆが適度にぬるくなるんです。でもこうすることで、麺のコシがなくなりにくいんですねー。

メニューには「あつあつ」「あつひや」もありました。この辺のややこしい名前のメニューについては讃岐うどんのルールの記事で詳しく書いてます!

私のお気に入りのお店「よしや」の麺と近いです。うん。麺が美味しい系です。

野菜てんぷらは美味しい
野菜てんぷらは美味しい

この野菜てんぷらは、本当に美味しいよ。お土産に持って帰りたいぐらい。うちの子、ケチでほんの一口しかくれなかった(笑)

今回初めて行った山内うどんですが、実は10年以上前に一度行ったことはあったんです。でも、そのときはものすごい行列で、さらに雨が降り出したので、引き返したんですよ。

今度行ったときには、ぜひ蕎麦を食べてみたいです。ってか、せっかくなので食べたらよかった。帰ってから後悔(笑)。

あ、香川に来た際は、うどん打ち体験もアクティビティーとしてオススメです。

自分で本場のうどんを作って食べるなんて最高ですよー♪

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